Чах-е Хадж Мирза - старейшее кафе Исфахана, насчитывающее 400 лет

Исфахан называют “сокровищем Ирана”. Город полон удивительных достопримечательностей, относящихся к разным эпохам. Помимо множества замечательных памятников, в Исфахане на каждом шагу встречаются кафе, которые вносят свой вклад в атмосферу этого исторического города.

Чайный дом «Чах-е Хадж Мирза», известный также как кафе «Азадеган», является старейшим подобным заведением Исфахана, основанным еще в эпоху Сефевидов – 400 лет назад. Его отличает необычный антураж, прямо в зале выставлено множество предметов антиквариата, что делает его похожим на музей. Зайдя сюда, вы останавливаетесь на каждом шагу, чтобы осмотреть каждый предмет. А они самые разные – от кинжалов, разного оружия и чаш до старинных книг.

Кафе расположено неподалеку от объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, площади Накш-э Джахан. Чтобы добраться до него, отправляйтесь на базар Ахангар. Кафе может быть трудно найти посреди базара, и вам нужно будет спросить дорогу у местных жителей.

Согласно преданиям, основал это место Хадж Мирза Нафи. А поскольку он устроил здесь и колодец, то оно получило название «Чах-е Хадж Мирза» – «Колодец Хаджи Мирзы». Сначала здесь располагалось что-то вроде караван-сарая, который назывался «Хасте хане» («Обитель уставших»). Такое название связано с тем, что сюда приходили усталые люди, чтобы отдохнуть и набраться сил. После здесь появилась кофейня. Около 80 лет назад Хадж Мохаммад Али Хадже устроил здесь кафе, и теперь им руководят его сыновья. Мужчина был любителем антиквариата и коллекционером, собравшим множество замечательных артефактов, многие из которых выставлены сейчас прямо в зале. У каждого из них есть своя история, и они являются символом персидской культуры.

Древнее оружие и доспехи на стенах кафе – отнюдь не случайные экспонаты. В прошлом кофейни были не только местом, куда приходили выпить кофе или чай. Здесь собирались компании, устраивали чтения тазии (текстов, посвященных трагической гибели Хусейна (да будет доволен им Аллах) в Кербеле), «Шахнаме», разных сказаний. «Чах-е Хадж Мирза» не стал исключением из этого правила. Его близость к площади Накш-э-Джахан привлекала сюда большое количество людей на тазии. Верующие жертвовали кофейне такие предметы, как копья, мечи, шлемы, драгоценные камни, картины и т.д. Обычай проводить в кофейне тазию сохранялся еще несколько лет назад, но теперь о нем напоминает только антикварное оружие.

«Чах-е Хадж Мирза» известно не только историей и антуражем, но и своей кухней. Здесь подают вкусные блюда традиционной персидской кухни. Заведение предлагает большой выбор чая, а также cлавится своими сладостями, в частности, гусфилом, который называют самым известным десертом Исфахана. Также гостям рекомендует попробовать местный абгушт – традиционное рагу из баранины и овощей.

https://vk.com/@islamosfera-chah-e-hadzh-mirza-stareishee-kafe-isfahana-naschityvausch